Ein unvergesslicher Abend voller emilianischer Köstlichkeiten🍷🍝

Cari amici, buon giorno! 😊

Auch dieses Jahr freuen wir uns darauf, Sie und Ihre Liebsten bei unserem „Emilianischen Abend“ zu verwöhnen. Am Samstag, den 16. November um 19:00 Uhr laden wir Sie herzlich zu einem exklusiven Erlebnis ein: Ein 6-Gänge-Menü voller traditioneller Spezialitäten aus der wunderschönen Region Emilia-Romagna, begleitet von sorgfältig ausgewählten Weinen von kleinen, familiengeführten Weingütern. 🍇🍷

Was erwartet Sie? Unser Küchenchef hat mit viel Liebe und Hingabe ein Menü kreiert, das die Essenz der emilianischen Küche einfängt. Freuen Sie sich auf Klassiker wie hausgemachte Pasta, edlen Schinken und Käse aus der Region, die für ihren unvergleichlichen Geschmack bekannt ist. 🧀🍖

Menü Degustazione Emiliano

Il rinfreco dell'Emilia

• Rosato IGT Rubicone Frizzante mit Kirschen
• Minestrina con Tortellini

Pian dei Venti Rimini

• Bianco IGT Rubicone – Avaria Malvasia di Candia, Grachetto Gentile, Chardonnay
• Piadina Romagnola und Parmigiano in Stücken

Pian dei Venti Rimini

• Rubicone Sangiovese
• Zampone Modenese mit Pardina-Linsen

Villa di Corlo Modena

• Lambrusco Grasparossa Dolce
• Affettati dell'Emilia mit warmer Piadina

Pian dei Venti Rimini

• Superbia Sangiovese
• Lasagna Bolognese und Tagliatelle im Parmesan geschwenkt

Villa di Corlo Modena

• Lambrusco Grasparossa Secco
• Pian dei Venti Rimini
• Stciupteda Syrah – Cabernet Sauvignon – Merlot
• Entenkeulen in Lambrusco und Balsamico auf Polenta mit Rosenkohl

Dessertbegleitung

Villa di Corlo Rimini

• Gola – Malvasia di Candia, Grachetto Gentile, Garganega
• Zuppa Inglese Emiliana, Torta alle Tagliatelle, Birnen in weißem und rotem Lambrusco

Dieses Degustationsmenü bieten wir Ihnen inklusive Aperitif, passendem Wein und Mineralwasser zu 118,50 Euro pro Person.

Natürlich wird jeder Gang von einem perfekt abgestimmten Wein begleitet. Unsere Weine wurden mit viel Sorgfalt und Leidenschaft von kleinen Winzern ausgewählt, die uns ihre besten Jahrgänge zur Verfügung stellen. 🍇🥂

Herbstliche Neuheiten auf unserer Speisekarte 🍂🍁 Passend zur Jahreszeit präsentieren wir außerdem unsere neue herbstliche Speisekarte. Genießen Sie herzhafte Gerichte mit frischen, saisonalen Zutaten. Unsere neuen Herbstgerichte laden zum Schlemmen ein und bringen den Geschmack Italiens direkt auf Ihren Teller. 🥘🍂

Erleben Sie Emilia-Romagna in ihrem vollen Genuss! Lassen Sie sich von uns auf eine kulinarische Reise durch Bologna, Parma und die Heimat des berühmten Parmigiano Reggiano entführen. Jede Stadt hat ihre eigene kulinarische Tradition, und wir freuen uns darauf, diese Vielfalt auf Ihrem Teller zu präsentieren.

Reservieren Sie rechtzeitig, da die Plätze begrenzt sind! Wir freuen uns darauf, Sie bei diesem besonderen Event begrüßen zu dürfen.

Buon appetito und bis bald im Ristorante del Postillione! 😊🍽️